Indholdsfortegnelse:
Udskær nuts og olivenolie!
Fra tidligere undersøgelser ved vi, at folk, der følger en middelhavsdiæt, har en lavere risiko af hjerteanfald og slagrisiko, og at patienter med stor risiko for at udvikle hjertesygdomme nedsatte deres diabetesrisiko, da de fulgte denne diæt. Hvis du følger en middelhavsdiæt, udgør olivenolie, nødder, fisk, korn, frugt og grøntsager kernen i din spiseplan.
Ny forskning, der blev offentliggjort i dag i JAMA, viser, at en middelhavsdiæt også kan reducere risikoen for en anden hjertesygdom , perifer arteriel sygdom eller PAD. I PAD, plaque - kolesterol, fedt og fibrøst væv - linjer den indre overflade af arterier, der begrænser mængden af ilt-rige blod, der kan komme til ben, arme, hoved og indre organer. PAD bliver mere almindeligt, når vi alder, der rammer 10 procent af befolkningen, der er over 70 og 20 procent eller mere af dem over 80 år. Personer med PAD har ofte det klassiske symptom på bensmerter, og de har øget risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Denne nye undersøgelse af 7.477 mænd og kvinder er det første randomiserede kliniske forsøg for at teste om kost ville have en effekt på PAD risiko.
Det er fornuftigt, at kosten vil hjælpe, ifølge Kevin Campbell MD, en kardiolog ved North Carolina Heart and Vascular and Assistant Professor ved University of North Carolina, Chapel Hill, der ikke var involveret i den nye forskning . "Vi ved, at risikofaktorerne for udvikling af hjertesygdom og PAD er ens - diabetes, højt kolesteroltal, fedme og højt blodtryk", sagde han og tilføjede, at han ofte rådgiver risikopatienter til at skifte til en middelhavs kost. Dr. Campbell var ikke involveret i forsøget.
Jeg har nødt til at
Deltagerne i retssagen havde type 2-diabetes eller tre eller flere kardiovaskulære risikofaktorer - men ingen indikation af PAD endnu. De fik alle en kostundervisning og satte derefter på en af de tre følgende kostvaner i gennemsnit fem år:
- Middelhavs kost suppleret med ekstra jomfru olivenolie
- Middelhavs kost suppleret med nødder
- Rådgivning og lav fedt kost
For dem på kosten suppleret med nødder blev PAD-risikoen halveret, og for folk, hvis kosttilskud blev suppleret med olivenolie, var risikoen for PAD en tredjedel af den for mennesker med lavt fedtindhold.
Disse resultater fortæller os, at primær forebyggelse af PAD er mulig gennem kost.
Middelhavsdiet erstatter "dårligt" med "gode" fedtstoffer til at beskytte blodkarrene.Tweet
"Det giver perfekt mening at den samme diætindgreb, der har vist sig at reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, også reducerer risikoen for PAD, "siger Dr. Campbell. Han påpeger, at det også er en god kost til at kontrollere kolesterol og blodtryk og en fantastisk måde at reducere dit BMI og holde din vægt i skak.
Hvad gør Middelhavets kost så speciel? Overraskende er fordelene stammer fra fedt.
Gode fedtstoffer i Middelhavet
En diæt rig på hjertesundige fedtstoffer, der kommer fra oliven, nødder og fisk, har højt indhold af omega-3 fedtsyrer. Skønheden i en middelhavs kost er, at du ikke behøver at opgive den tilfredsstillende følelse af fylde, der kommer fra fedtstoffer - så længe de er de "gode" umættede fedtstoffer. Ifølge American Heart Association er olivenolie en af de bedste olier til dit hjerte.
"Middelhavsdiet … erstatter" dårlige "(transfedtstoffer, mættede fedtstoffer) med" gode "fedtstoffer (enumættede og flerumættede fedtstoffer) , som har en beskyttende virkning på blodkarrene, "sagde William T. Abraham, MD, en kardiolog og professor ved Ohio State University i Columbus.
Er du klar til at prøve en sundere kost? Hvis svaret er ja, skal du tjekke en af disse 6 hjerte-sunde kogebøger.
