Hjemmelavede Maraschino Kirsebær
Ingredienser:
• 1 pb. kirsebær
• 1,5 kopper vand
• 1/2 kop granatæblejuice
• 3/4 kop honning
• 1/2 kop citronsaft
• 1 stikkanel
• 1 stjerne anis
• Skræl en stor orange
Tilføj alle ingredienser minus kirsebærene, til en gryde. Kog i kog, så simre indtil honning opløses helt.
Tilsæt kirsebær, lad dem simre i 10 minutter eller indtil sirupen ændrer farve, fortykker og begynder at smag på kirsebærene. Lad blandingen køle, overføre til en krukke og afkøle.
Vent 3 dage og brug derefter i op til 3 uger.
Shirley Temple:
Kombiner mousserende vand, en kalkpresset, en spiseskefuld sirup fra kirsebærburet og en kirsebær.
