Tirsdag den 24. januar 2012 - Feeling cheesy? Nej, vi siger ikke, du er fuld af dårlige vittigheder (selvom vi klart er), men vi spekulerer på, hvor meget ost du har haft at spise sidst. Hvis du er som de fleste amerikanere, har du sikkert haft en halv pund ost i den sidste uge alene - for et samlet forbrug på 29,8 pund i det forløbne år. Og ifølge USDA har disse svimlende figurer været himmelrige i de sidste 60 år - i 1950'erne forbrugte amerikanerne kun 7,7 pounds ost om året i gennemsnit.
Mellem sandwicher, burgere, grillet ost, nachos, pizza og Bare almindelige ostepinde, det er ikke svært at se, hvordan ost er blevet en hjørnesten i amerikanernes daglige kost. Men ifølge Lægerudvalget for Ansvarlig Medicin tilføjer al denne Oste op til stigende fedme. Som reaktion herpå har PCRM sponsoreret anti-ost til billboards i Albany, New York (hvor mængden af overvægtige eller overvægtige voksne svæver omkring 63 procent sammenlignet med omkring 68 procent landsdækkende) i et forsøg på at øge bevidstheden om vigtigheden af en sund kost. Det ser ud til, at kampagnens placering i Albany også er beregnet til at gå efter mejeriproducenterne: New York State er en af landets største producenter af mejeriprodukter, og PCRM planlægger at tage kampagnen til hovedstaden i USA, Wisconsin.
PCRM-præsident Neal Barnard, MD, siger, at organisationen målrettede ost, fordi den er den højeste kilde til mættet fedt i de fleste folks kostvaner. "Typiske oste er 70 procent fedt," sagde han i en pressemeddelelse. "Og den type fedt, de har, er hovedsageligt mættet fedt - den slags, der øger risikoen for hjertesygdomme og diabetes. Ost er også fyldt med kolesterol og natrium. "
Ost er højt i fedt og mættet fedt, men forskning viser, at mejeriprodukter stadig kan være en del af en sund kost. Talrige undersøgelser har fortsat forbundet forbruget af lav- eller ikke-fede mejeriprodukter med vægtstyring. I en 20-årig analyse af kostvanerne på mere end 120.000 amerikanske mænd og kvinder har forskere fra Harvard School of Public Health fundet, at mennesker, der spiste lavt eller ikke-fedt yoghurt dagligt, sandsynligvis ville tabe ca. 82 pund i løbet af fire år, selv når de ikke slankede på vægttab. En nylig gennemgang af flere randomiserede kliniske forsøg, der blev offentliggjort i tidsskriftet Obesity , viste dog, at mejeriprodukter kun bidrager til vægttab, når de er parret med en kost med kalorier.
Hvad synes du om annoncerne? For dristig, eller bare lige? Lyde af i kommentarerne!
For mere fitness, kost og vægttab nyheder, følg @weightloss på Twitter fra redaktørerne af @EverydayHealth.
