Indholdsfortegnelse:
- Hjertesundhed bør være på din radar, fordi hjertesygdomme er den første dødsårsag i USA ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
- Den gennemsnitlige sunde kvinde skal forbruge ikke mere end 6 teskefulde sukker om dagen, svarende til omkring 100 kalorier, ifølge American Heart Association (AHA). Det er omkring 25 gram tilsatte sukkerarter, noterer Marisa Moore, RDN, en adjungeret professor i ernæring ved Georgia State University og en talskvinde for Nutrition and Dietetics Academy. Samtidig skal sunde mænd tage højst 9 teskefulde sukker, svarende til omkring 150 kalorier om dagen, siger AHA. Det drejer sig om 38 gram tilsat sukker, siger Moore.
- Desserter og andre slik er en hovedkilde, men du kan blive overrasket over at finde tilsat sukker (herunder høj fructose majs sirup) lurker i elementer, der ikke engang betragtes sødt - brød, pasta saucer, dressinger og krydderier, siger Moore.
Nøgleudtagninger
Den gennemsnitlige amerikanske bruger ca. 42 teskefulde tilsat sukker om dagen.
Dette overstiger langt foreslået tilsat sukkergrænse på 6 til 9 teskefulde dagligt.
For at skære på sukker, være en etiketlæser og pas på fructose, honning, agave nektar også.
De fleste tænker på salt som hjertets vigtigste diæt fjende. Men voksende bevis tyder på, at tilsat sukker kan være lige så farligt.
Begrænsning af den mængde sukker, du spiser daglig, kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt. Det kan også hjælpe dig med at leve et sundere og længere liv, siger kardiolog John Day, MD, hos Intermountain Medical Center i Salt Lake City, Utah. "Når det kommer til sukker, er toksiciteten i dosis", siger Dr. Dag siger.
Den gennemsnitlige amerikanske forbruger næsten 152 pund sukker årligt eller 42 teskefulde om dagen, ifølge US Department of Health and Human Services (HHS) og sukkerforbruget går op.
Can Sugar Really Make Din hjertesyge?
Hjertesundhed bør være på din radar, fordi hjertesygdomme er den første dødsårsag i USA ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Selvom mange folkesundhed Programmer sigter mod saltindtag som en væsentlig årsag til højt blodtryk, siger nogle forskere, at fokus er på den forkerte hvide krystal.
Den virkelige skyldige tilføjes sukker, som som salt findes i mange færdigpakkede eller forarbejdede fødevarer , argumenterer forfattere af en undersøgelse offentliggjort i
Open Heart, December 2014. Forskningen a En anden maj 2014-undersøgelse af børn, offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, fandt begge, at tilsat sukkerindtag er forbundet med flere hjertesygdomme faktorer. For meget tilsat sukker i kosten er knyttet til :
Højt blodtryk
- Højt LDL, det "dårlige" kolesterol
- Høje triglycerider
- Reduceret HDL, det "gode" kolesterol
- Inflammation
- Insulinresistens
- Folk, der fik 25 procent eller flere af deres daglige kalorier fra sukker var mere end dobbelt så stor som muligt at dø af hjertesygdom, ligesom de, der forbrugede mindre end 10 procent tilsat sukker, rapporterede et andet studie offentliggjort i april 2014 i
JAMA Internal Medicine . Forskere fandt, at jo mere sukker folk forbruges, desto større er deres risiko for død mod hjertesygdomme. Og det var sandt, selv efter at forskerne havde taget hensyn til deltagernes alder, køn, niveau af fysisk aktivitet og body mass index (BMI). Hvor meget sukker er for meget?
Den gennemsnitlige sunde kvinde skal forbruge ikke mere end 6 teskefulde sukker om dagen, svarende til omkring 100 kalorier, ifølge American Heart Association (AHA). Det er omkring 25 gram tilsatte sukkerarter, noterer Marisa Moore, RDN, en adjungeret professor i ernæring ved Georgia State University og en talskvinde for Nutrition and Dietetics Academy. Samtidig skal sunde mænd tage højst 9 teskefulde sukker, svarende til omkring 150 kalorier om dagen, siger AHA. Det drejer sig om 38 gram tilsat sukker, siger Moore.
For at sætte dette i perspektiv sætter en 12 ounce sodavand over grænsen; det indeholder omkring 11 teskefulde sukker tilsat sukker, ifølge HHS.
For at holde tabs på dit sukker, kontroller ernæringsfakta i dine måltider med vores gratis online kalorie-counter værktøj.
Sådan begrænser du tilsat sukker i din kost
Skæring på sukker betyder mere end at undgå sødt juice og sodavand. I modsætning til naturligt forekommende sukker, der findes i frugt (fructose) og mælk (lactose), tilsættes sukkerarter i mange fødevarer, når de er tilberedt.
Desserter og andre slik er en hovedkilde, men du kan blive overrasket over at finde tilsat sukker (herunder høj fructose majs sirup) lurker i elementer, der ikke engang betragtes sødt - brød, pasta saucer, dressinger og krydderier, siger Moore.
At tælle tilsatte sukkerarter er en måde at begrænse dit indtag på, men det er ikke altid let, tilføjer hun.
"Det er vigtigt at forstå de forskellige måder, du kan finde sukker i mad," siger Moore. Nogle fødevarer med tilsat sukker kan ikke engang have ordet "sukker" opført på deres ernæringsmæssige mærker. Ingredienser som fructose, frugtsaftkoncentrat, melasse, økologisk sukkerrørsaft, honning, majssirup og agave nektar er alle i det væsentlige den samme ting: tilsat sukker, siger Moore.
For at rette op på dette, har US Food and Drug Administration ) har foreslået fremtidige opdateringer til Nutrition Facts-mærket, der findes på de fleste emballerede fødevarer, herunder krav om specifikke oplysninger om mængden af "tilsatte sukkerarter" fødevarer indeholder.
RELATERET: Vores år uden sukker: En families storeventyr
I I mellemtiden er en god måde at begrænse dit tilsatte sukkerindtag på at fjerne gætteriet ved at forberede din egen mad, foreslår Moore. "I stedet for at bruge en pakke chili krydderurter eller sovsblanding, lav din egen," siger hun. "På denne måde har du kontrol."
Moore tilbyder også følgende tips til at skære på tilsat sukker:
I stedet for at drikke sød juice skal du spise hele frugten.
Køb almindelige fødevarer - som korn, havregryn, eller yoghurt - og tilsæt din egen frugt.
- Hvis du skal tilfredsstille din søde tand, skal du vælge frugt, der er i sæson.
- Hvis du bruger konserverede frugter, skal du vælge produkter pakket i vand og ikke sukkerstropp.
