Del marmelade, del æble sauce, denne smadrede æbler opskrift er en ikke-sukker-added måde at sød din yndlings mad. Det holder i to uger, så bland et stort parti og brug det generøst.
Serveringsstørrelse
4 kopper
Kogetid
Forberedelse: 20 minutter
Kog: 1 time 45 minutter
Ingredienser
4 lbs. af æbler
½ kop vand
Kørselsvejledning
1. Skræl, kerne og skive æbler. Placer æbler og vand i en 4 eller 5-tommers bundplade over medium varme. Smør, dækket, i 15 minutter, indtil meget øm. Fjern fra varme. Mash æbler med en kartoffel masher eller blanding med en nedsænkning blender. Vend tilbage til varme og simre, afdækket, i 15 til 30 minutter, indtil syltetøj tykner og det meste af væsken er fordampet.
2. Overfør til en overdækket beholder. Opbevares i køleskabet i op til 2 uger.
Opskrift med tilladelse fra Det Hvide Hus Køkken
